企业人力资源经理引领同学们认知酒店行业

听前厅总监讲解前厅服务知识

争分夺秒齐心协力完成小组任务

沟通交流、答疑解惑

校企双方交谈

合影

4月11日下午，旅游学院韩语专业教师江姗姗、徐娅晴带领韩语专业学生38人赴城阳宝龙福朋喜来登酒店进行企业调研，并在酒店上了一堂关于“酒店行业认知”的生动有趣的实训课。企业人力资源总监生悦、前厅总监王德华、餐饮总监尹海军、人力资源经理陈琳、助理学习与发展经理鹿丽秀、行政管家姜银铃等管理人员以及前厅部韩国实习生元玉焕全程参与了活动。

活动中，人力资源经理陈琳就酒店品牌知识、酒店培训体系、酒店职业发展路径、员工食宿条件和员工活动等方面进行了介绍；各部门总监结合自身的专业学习和酒店职业发展经历为学生们进行了酒店从业引导和各部门的工作内容介绍；前厅部韩国实习生元玉焕用韩语与学生们进行了交流互动。随后，同学们观看了鸡尾酒的现场制作并品尝。接下来，大家分组参观酒店，各部门总监担任组长，参观以小组比赛的方式进行，比赛内容为“酒店知识”通关任务卡问答和“客房的衣柜里有什么？”的现场勘察命题。最后，校企双方就顶岗实习、企业兼职教师授课、联合开发课程等方面的深入合作达成了意向。

统计数据显示，城阳宝龙福朋喜来登酒店的韩国商旅客人占客人总数的25%左右，占外国客人的60%以上，城阳地区的酒店用人市场对韩语专业人才的迫切需求，为韩语专业发展方向带来了新的突破。此次实训活动，使学生对星级酒店有了初步的认知，同时，企业在组织实施酒店参观过程中运用“任务驱动的小组比赛游戏”，带给学生极大的参与热情，对韩语教学和课改有积极的启发和借鉴意义。

（责任编辑 曹立堃）