孙承光老师在认真为学生授课

刘克禹厨师长在给学生们描述食品加工、售卖等环节

5月11日中午，学院职业教育活动周期间，后勤服务中心在学院闻道楼以主题班会的形式，为艺术学院各班生活委员、生活部干事及志愿者代表共30名学生上了一堂食品安全课。

孙承光老师凭借着40多年的工作经验，以浅显易懂的语言、真实具体的事例，为在座的所有学生就基本食品安全知识、网络订餐、食品添加剂等方面进行了具体讲解。随后，海悦厅一楼青职营养餐厨师长刘克禹，就青职营养餐的原材料采购、生产加工、售卖、洗消等环节给学生们进行了详细的描述，引导学生们在校内食堂就餐。

活动使同学们掌握了许多食品安全卫生知识，增强了食品安全意识。大家纷纷表示不仅要用学到的知识保护自己，更要争做食品安全的“小卫士”，从自身做起，积极参与学校食品安全知识的宣传普及活动，为建设健康校园做出自己的贡献。

(责任编辑 解荟霖)