培训会现场

9月5日上午，后勤服务中心在我院报告厅举行了2017年秋季学期食堂从业人员食品安全培训会议。后勤服务中心副处长李淼、餐饮部全体人员及食堂各窗口负责人参会。

培训会由刘琨主持，李淼首先传达了山东省食品药品监督管理局、山东省教育厅联合下发的《关于开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》和《5·25全国加强校园食品安全管理工作电视电话会议精神》。褚夫可带领与会人员学习了餐饮服务食品安全操作规范、食品安全法律法规等内容。最后，李淼作总结。她强调大家要高度重视省、市专门组织的四大活动的专项工作，并根据工作部署，结合学院食堂工作实际，要全面做好食堂管理和服务工作的自查、自改和自训工作，确保食堂安全生产和食品安全。同时，她对今后的工作提出了具体要求。

会议旨在认真贯彻落实山东省食品药品监督管理局、山东省教育厅联合下发的文件精神，切实加强我院食堂食品安全工作，增强食堂从业人员的食品安全意识和责任感，确保全院师生和员工的身心健康，为学院教育教学工作提供强有力保障，促进学院持续、快速和健康发展。

（责任编辑 解荟霖）